速報

今年初めてのレッスンでした。

奈良から参加のTさま、大阪市から参加のYさま、阪南市から参加のOさま、3名さまご参加の和菓子コースでした。

粒餡を炊き、こなし製の”千両”、煉り切り製の”梅の香”、”利休饅頭”を作りました。

写真を撮れなかったのでサンプル写真です。(笑)

 

レッスン後、Yさまとのお話の中でコラボレッスンの開催が決定しました。

日程などこれから詰めますが、内容は

 

午前10時スタートで、そば打ちをして頂きます。

出来たそばをお昼に試食、

午後から和菓子レッスンです。

 

募集人数は6名。

お持ち帰りは、打ちたてのそば2人前と和菓子2種類12個を予定しています。

 

詳細が決定すればここでお知らせいたしますが、本日参加の2名様には予約を頂いています。

残り4名様です。

今しばらくお待ちくださいね。

和菓子カフェ

久しぶりの更新です。

 

今日は、好きな方にはたまらないお知らせです。

 

大阪の南部、貝塚市に大人気のおしゃれなカフェがあります。

 

古民家そらカフェ

 

 

6月29日に和菓子カフェを開催します。

 

和菓子4種類とドリンクのセットで1500円です。

(水無月、求肥入りどら焼き、本わらび餅、煉り切りを予定しています)

 

そらカフェさんは、なかなか予約の取れないカフェなので

この機会に如何ですか?

 

当日、私がお作りしていますので見て頂く事も出来るかと思います。

 

 

ご予約は、こちらまで  072-493-8003

営業日の15時から17時にお電話を頂けると助かります。

(11時から15時の間は、電話に出れないこともございます)

 

定休日は木曜日、日曜日、祝日です。

 

当日は通常のランチは行っていません。

カフェ、一部変更です

昨日和菓子カフェについてお知らせいたしましたが、

お客様からのご要望があり、一部変更になっています。

 

再度変更点も含めお知らせいたします。

 

複数のお客様にお声がけしたところ、

 

”ランチを食べたい”とのお声が圧倒的なため、

 

 

当初”ランチはしない”予定でしたが簡単なランチもします。

 

 

 

詳細です。

6月29日 木曜日

そらcafe×和み庵 1日限定
泉州野菜たっぷりサラダとパンのランチ&和菓子プレートのセット

ランチ
●野菜たっぷりのサラダ
パン数種類、ポタージュスープ

カフェ
●求肥入りミニどら焼き、本わらび餅、水無月、練り切りのプレート+ドリンク

☆予約制

価格 2500円

場所 そらcafe

時間 予約制 (2部制)

●1部 11時半~13時半
●2部 14時~16時

定員 各回25名様

 

ランチ営業をするとの事ですので早期の

 

満席が予想されます。

 

 

ご興味のある方は早い目の予約をお勧めします。