速報

今年初めてのレッスンでした。

奈良から参加のTさま、大阪市から参加のYさま、阪南市から参加のOさま、3名さまご参加の和菓子コースでした。

粒餡を炊き、こなし製の”千両”、煉り切り製の”梅の香”、”利休饅頭”を作りました。

写真を撮れなかったのでサンプル写真です。(笑)

 

レッスン後、Yさまとのお話の中でコラボレッスンの開催が決定しました。

日程などこれから詰めますが、内容は

 

午前10時スタートで、そば打ちをして頂きます。

出来たそばをお昼に試食、

午後から和菓子レッスンです。

 

募集人数は6名。

お持ち帰りは、打ちたてのそば2人前と和菓子2種類12個を予定しています。

 

詳細が決定すればここでお知らせいたしますが、本日参加の2名様には予約を頂いています。

残り4名様です。

今しばらくお待ちくださいね。

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